Halwa

Halwa er en klassisk rett som smaker like nydelig hver gang. På norsk kan du også kalle det semulepudding😉En kjapp og enkel dessert du kan servere hvis familien eller du får lyst på noe søtt!😋 Dette er en relativ stor porsjon(ca. 4-5 pers), så hvis dere er få gjerne halver oppskriften:-)

---

Tid: ca. 20min Vanskelighetsgrad: enkel til middels

1 porsjon: ca. 4-5 pers

Du trenger:

100g margarin

2 dl semulegryn

4 hele kardemommer

8 dl kokende vann

2 dl sukker

Etter ønske:

En håndfull mandler uten skall: For å ta av skallet putt mandlene i en skål og litt vann oppi. Kok dem opp i mikrobølgeovnen i 2-3 min. Ta dem ut og la dem ligge litt, slik at du kan ta av skallet på mandlene enkelt så mulig.

1/4 del kokosnøtt: kutt opp slik du ønsker, anbefales i flak.

Tips:

Putt i konditorfarge for litt farge i halwaen.

Fremgansgmåte:

1. Smelt margarinen i en mellomstor kjele på middelsvarme. Tilsett kardemommen etter at margarinen har smeltet

2. Når det har smeltet tilsetter du semulegryn. Bruk gjerne en visp eller tresleiv for å blande det sammen til det ikke er noen klumper også tar du å rører litt og litt til semulegrynen har fått en gyldig brun farge.

3. Etter det tilsetter du det kokende vannet og sukkeret i kjelen(Skal du ha oppi mandler/og kokosnøtt putter du det oppi i dette steget). Så koker du det opp, og når den har kokt opp setter du ned varmen litt også rører du rundt i den til du ser at margarinen begynner å komme opp, og når du ser at margarin en ligger på overflaten så er den ferdig!